如何使用含水率计算器
含水率计算器根据湿重和干重即时计算湿基和干基含水率，并支持两种基准之间的相互转换。
- 称量湿样 — 取有代表性的样品，记录新鲜湿重 M_湿，单位 g 或 kg。
- 烘干样品 — 在 105 °C（或行业规定温度）下烘至恒重，记录干重 M_干。
- 输入 M_湿 和 M_干 — 使用同一质量单位，无需转换。
- 读取湿基含水率 MWB — 等于水分质量占湿样总重的百分比。
- 读取干基含水率 MDB — 等于水分质量占干样重的百分比，常用于食品和木材行业标准。
- 使用互换公式 — 若已知其中一个基准，可直接在输入框中切换计算另一个。
公式与原理
含水率计算器基于质量守恒推导出湿基和干基两种表达式：
M_水 = M_湿 − M_干
MWB = M_水 / M_湿 (湿基，分母含水分)
MDB = M_水 / M_干 (干基，分母不含水分)
MDB = MWB / (1 − MWB) (互换：湿基 → 干基)
MWB = MDB / (1 + MDB) (互换：干基 → 湿基)| 符号 | 含义 | SI 单位 |
|---|---|---|
| M_湿 | 烘干前湿样质量 | g 或 kg |
| M_干 | 烘干后干样质量 | g 或 kg |
| M_水 | 水分质量 | g 或 kg |
| MWB | 湿基含水率（分数或 %） | — |
| MDB | 干基含水率（分数或 %，>100% 可能） | — |
谷物安全储存含水率：小麦 ≤14 %（湿基），玉米 ≤14 %，稻谷 ≤13.5 %。木材干基含水率常在 6–20 % 之间（视树种和用途而定）。岩土工程中饱和黏土含水率可达 40–60 %（干基）。
应用场景
- 粮食仓储与干燥 — 判断入库粮食是否达到安全含水率标准，防止霉变和品质劣化。
- 木材与板材质量控制 — 确认木材含水率满足家具、结构用材或地板的出厂指标。
- 岩土工程含水率测试 — 按 ASTM D2216 标准测定土样含水率，用于压实度和承载力计算。
- 食品加工与包装 — 监控烘焙、干燥和脱水工艺中产品含水率，确保口感和保质期符合要求。
- 建筑材料含水控制 — 检测混凝土骨料、砌块和绝热材料含水率，防止收缩开裂和腐蚀。
- 农业研究与作物品质 — 评估鲜果、蔬菜、饲料和生物质原料的水分含量，优化储运和能值计算。